“山中習(xí)靜觀朝槿，松下清齋折露葵?！边@是唐代詩人王維的山水田園詩代表作《積雨輞川莊作》，詩人獨(dú)處空山之中，幽棲松林之下，參木槿而悟人生短暫，采露葵以供清齋素食。一千多年以后，禪素作為一家獨(dú)具匠心，精菜細(xì)作，將素齋文化發(fā)揮到極致的素食主題餐廳，在津門已經(jīng)家喻戶曉。不禁暢想，如禪素開在大唐，也定能世紀(jì)興盛，流傳至今。

新推出誠心之作

117元套餐素食是非常講究色、香、味、形、器的，只有真正愛上素食、懂得素食的人，才能品嘗出其中的美妙。本季伊始，禪素特別推出超值117元套餐。旨在讓更多的素食愛好者感受禪素的魅力。本套菜單融會了廚藝大師對素齋多年的研發(fā)心得，摘鮮、提味、擺型、配搭、境意等多元化打造菜品，是素齋，更是藝術(shù)品。

原有多款套餐菜品升華

禪素現(xiàn)有各款套餐也根據(jù)季節(jié)的變化，在保留經(jīng)典的基礎(chǔ)上對禪之覺、禪之定兩步驟中的菜品進(jìn)行了升華。

177套餐中的新成員“味增烤茄子”，挑選尺寸合適，口感恰好的長茄子，用日式的調(diào)味方式進(jìn)行預(yù)制，再用烤箱鎖住食材本味。茄子在日常生活中經(jīng)常食用，但這款味增烤茄子卻能讓您吃出與眾不同來！

277套餐中“酥皮焗口蘑”，此菜運(yùn)用了港式面點(diǎn)的技法，將口蘑去蒂留精，包裹上酥皮，口感酥脆而細(xì)膩，味道甜香而迷人。

377套餐中“麻辣燒竹胎”也是迎合了人們對味覺的刺激，選用新鮮脆嫩的竹胎，爆火燒制，麻辣誘人。

577套餐中“松露茄汁荷仙菇”，看過《舌尖上的中國》的觀眾對松露都不會陌生，其被譽(yù)為“世界三大珍肴”之一。荷仙菇，又名花瓣菇，是一種藥食兼用的大型真菌，含有十分豐富的多糖，具有卓越抗癌、免疫調(diào)節(jié)、提高造血功能等功效。此菜品的食材選用，堪稱“強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合”。如此名貴的食材，考驗(yàn)的是廚師烘托食材本味的本領(lǐng)。

777作為禪素的頂級套餐，新升級的菜品為“牛油果醬配血燕”，兩款并不陌生的食材，經(jīng)過融合，迸發(fā)出新的火花，牛油果含有豐富的維生素,碰撞上血燕純凈的蛋白質(zhì)，乃頤年養(yǎng)壽滋補(bǔ)之佳品！

1.到店消費(fèi)滿177元的客人，掃二維碼并關(guān)注官方微信就可獲得“緬甸雞翅木精品原木筷”一雙。

2.持本店贈送的“緬甸雞翅木精品原木筷”再次就餐更有驚喜。

驚喜名錄

A.特色飲品一杯

B.手工甜品或甜品一份。

C.佛教刊物。

D.精美卡片書簽。